Søgning
 
Vis kurv
Vis kurv

Kurv

0,00 DKK
0

Rom

Rom blev ikke brygget på én dag.

Det tager lang tid at producere en god Rom. Fremgangsmåden er den samme, som ved produktion af al anden alkohol - En gæret mesk destilleres til en høj alkoholprocent, og det færdige resultat lagres på trætønder.

For Roms vedkommende er forskellen udgangspunktet, der består af såkaldt melasse, som er et affaldsprodukt ved sukkerproduktion fra sukkerrør. Melasse indeholder et højt niveau af sukker, som gør det let at destillere.
Efter destillationen hældes Rommen på træfade og lagres, ofte i mange år.
Men der er forskel på hvordan Rom lagres:
  • Solera metoden
    Solera metoden er langt den mest benyttede lagringstype for Rom i Caribien. Rom tønder placeres i en pyramideform, med mange tønder i bunden og færre i toppen. Tønderne er forbundne, så Rom kan passere fra de øverste til de nederste.
    Rom tappes fra de nederste tønder, hvorefter de overliggende tønder "efterfylder" det underliggende lag. I de øverste tønder fyldes helt friskdestilleret Rom. Alderen af lagringen afgøres dels ved Soleraens alder, dels ved gennemløbshastigheden.
    Køber du en flake Rom, der er lagret 30 år efter Solera metoden betyder det, at flasken indeholder Rom der er 30 år gammel. Men også yngre Rom. Altså en blanding af ny og gammel Rom. Solera anlægget har eksisteret i mindst 30 år.
  • Almindelig Lagring metoden
    Denne metode er præcis den samme som ved lagring af Whisky. Rommen lagres i den samme tønde igennem hele forløbet. Efter endt lagring må tønder gerne blandes, for at få en ensartet smag; men alle tønder skal have lagret i lige lang tid.
    Rom der er lagret efter denne metode er ofte dyrere end Rom lagret efter Solera metoden.
Diplomatico Single Vintage 2002. Gourmet Rom af høj klasse.
Varenr. 1626

Diplomatico Single Vintage 2002

5 Stk.  ()
Samler objekt. Rom fra 2002, lagret på Bourbon fade, med afdslutning i Sherryfade. Hører hjemme hos enhver Rom-samler.
745,00  DKK
Fanø Skibsrom Havfruen. Lækker aromatisk Rom fra Fanø
Varenr. 1628

Fanø Skibsrom Havfruen

-9 Stk.  ()
Skibsrom fra Jamaica, lagret og krydret på Fanø. Skal prøves  af alle Rom elskere.
390,00  DKK
Fanø Skibsrom Havmanden. Dejlig krydret Rom fra Danmark
Varenr. 1642

Fanø Skibsrom Havmanden

12 Stk.  ()
Skibsrom fra Jamaica, lagret og krydret på Fanø. Robust og krydret i duft og smag
390,00  DKK
Fanø Skibsrom Rompakken. Rom til ham og hende
Varenr. 1643

Fanø Skibsrom Rompakken

12 Stk.  ()
Skibsrom fra Jamaica, lagret og krydret på Fanø. Rompakken med Rom til ham og hende
760,00  DKK
Olivers Exquisito 1985. Mester Rom !! På lager hos Smagevarer
Varenr. 1617

Olivers Exquisito 1985

2 Stk.  ()
Dobbelt guldvinder ved Rom kongressen i Madrid 2012. Fantastisk Rom med en smag som kendere vil sætte pris på.
679,00  DKK
Olivers Exquisito 1990. Kvalitets Rom. På lager hos Smagevarer
Varenr. 1618

Olivers Exquisito 1990

5 Stk.  ()
Solera lagret Rom fra den Dominikanske Repuplik. 89 point hos Romhatten. Kvalitetes Rom, med en lang eftersmag.
550,00  DKK
Olivers Exquisito 1995. Klassisk Rom. Køb hos Smagevarer
Varenr. 1619

Olivers Exquisito 1995

5 Stk.  ()
Guldvinder ved Rom festivalen i Madrid 2013. Bygger på grund-melasse fra 1995. Karamel og søde bær
420,00  DKK
Ron Muy Viejo. Gammel Rom til en fantastisk pris
Varenr. 1629

Puntacana Ron Muy Viejo

0 Stk.  ()
En god lagret Rom til en rigtig god pris. Til dig der prøver caribisk Rom for første gang
279,00  DKK
Ron Millonario 15. Den gode med bast flasken. Hos Smagevarer
Varenr. 1623

Ron Millonario 15

5 Stk.  ()
Solera lagret Rom fra Peru. Udpræget sødme og masser af eftersmag. Et sikkert hit til alle Rom elskere.
460,00  DKK
Ron Quorhum 23 år. Klasse Rom for gourmeter
Varenr. 1620

Ron Quorhum 23

5 Stk.  ()
Et virkeligt pletskud fra Oliver & Oliver. Kraftig sødme og virkelig lang eftersmag
540,00  DKK
Ron Quorhum 30 år. Den ultimative Rom
Varenr. 1607

Ron Quorhum 30 Aniversario

4 Stk.  ()
Denne fantastiske rom har fået 98 point ud af 100 hos Romhatten. Blød og lækker med lang eftersmag.
595,00  DKK
Rumbullion. En helt ny Rom oplevelse
Varenr. 1614

RumBullion

1 Stk.  ()
En anderledes Rom af høj kvalitet. Spændende duft- og smagsnuancer, og en lækker sød eftersmag. Nyd den afkølet med lidt citron
399,00  DKK
Skotlander Rom. Guldmedajlevinder.
Varenr. 1608

Skotlander Rom 1

4 Stk.  ()
Dansk rom, der har vundet guldmedalje ved Miami Rum festval 2014, foran mere end 130 andre rom. Skal prøves sammen med f.eks. en Curiosity Cola.
775,00  DKK
Unhiq XO. Kongen af Malt Rom. 31 års lagring
Varenr. 1627

Unhiq XO

5 Stk.  ()
Kongen af Malt Rom, lagret i hele 31 år efter Solera metoden, med første fad fra 1982.
850,00  DKK
Copyright © 2014 Dandodesign.dkdesigned by Dandodesign